雑穀を正しく説明するための基本Q&A集 ― 実務編 ―

本商品は、日本雑穀協会の認定者および会員の皆さまを対象とした、雑穀を説明・紹介する際の考え方や伝え方を整理した実務向けのQ&A集です。 雑穀に関する基礎知識を持っていても、提案や説明、日常の対話の中で「どこまで説明すればよいのか」「どのような言い回しが適切か」迷う場面は少なくありません。本資料では、現場で実際によく聞かれる質問や、誤解されやすいポイントをもとに、基本的な考え方や説明の方向性をQ&A形式で整理しています。 健康・栄養・ダイエットといった話題についても、効果や効能を断定せず、食品としての位置づけや線引きを明確にしながら、無理のない伝え方ができる構成となっています。 また、「説明のポイント」を各項目に付し、そのまま読んで使うことも、相手や場面に応じて表現を調整することも可能な、実務で使いやすい参考資料としてまとめています。 ■ 本資料の構成 Ⅰ 基本理解編（Q1～Q5） Ⅱ 健康・栄養に関する質問（Q6～Q8） Ⅲ 食べ方・使い方（Q9～Q15） Ⅳ 注意点・誤解されやすいポイント（Q16～Q18） Ⅴ 伝え方・立場について（Q19～Q20） ■ このような方におすすめ ・雑穀を扱う営業の現場で説明を求められる機会が多い方 ・セミナー講師・販売・取材対応などで言葉に迷うことがある方 ・協会による基本的な考え方を確認しながら説明したい方 ■ 内容 雑穀を説明するための基本Q&A集 ― 実務編 ―（PDF形式） ■ お届け方法 ご注文完了後、PDFデータのダウンロードが可能になります。 ■ ご利用にあたっての注意事項 ・本資料は、日本雑穀協会の有資格者・会員個人の学習および活動支援を目的とした参考資料です。 ・社内共有や組織内配布、第三者への提供はご遠慮ください。 ・社内研修や部署内における共有など、複数名での利用をご希望の場合は、利用人数や範囲に応じた法人利用をご案内しておりますので、事務局までお問い合わせください。 （ご案内） ▶ 説明の際の具体的な言葉選びについては、別途「雑穀を正しく伝えるための言ってよい表現／避けたい表現 ― 実務編 ―」もご用意しています。 ▶ 本サイトのカートからのお支払いは、クレジットカード決済のみとなっております。 銀行振込（請求書払い）や郵便振替用紙によるお支払いをご希望の場合は、恐れ入りますが、下記フォームよりお申込みくださいますようお願いいたします。 https://contact.zakkoku.jp/shoporder

雑穀を正しく伝えるための言ってよい表現／避けたい表現集 ― 実務編 ―

本商品は、日本雑穀協会の認定者および会員の皆さまを対象とした、雑穀を説明・紹介する際の「表現の考え方」をわかりやすくまとめた実務向け資料です。 雑穀に関する基礎知識を持っていても、実際の説明や対話の中では、「この言い方は問題ないだろうか」「どこまで踏み込んで説明してよいのか」と迷う場面は少なくありません。 本資料では、そうした現場での悩みをもとに、雑穀を伝える際に使われやすい表現を取り上げ、誤解を生みにくい考え方や、言い換え例などを詳しくまとめて、すぐに使える50例の具体的表現も掲載しています。 健康・栄養・機能性などに関する表現についても、効果や優劣を断定するのではなく、食品としての位置づけや伝え方の線引きを意識しながら、無理のない説明ができるよう構成しています。 実務で使いやすい資料として、すぐにご活用いただけます。 ■ 本資料の構成 Ⅰ 基本的に使いやすい表現（OK表現） Ⅱ 注意が必要な表現（文脈次第） Ⅲ 避けたい表現（NGに近い） Ⅳ よくある「言い換え例」（即使える） Ⅴ 言ってよい／避けたい表現《50例》 ■ このような方におすすめ ・雑穀について説明する機会がある方 ・店頭、取引先、セミナー講師、取材対応などで言葉選びに迷うことがある方 ・協会としての考え方を踏まえ、安心して説明したい方 ■ 内容 雑穀を正しく伝えるための言ってよい表現／避けたい表現集 ― 実務編 ―（PDF形式） ■ お届け方法 ご注文完了後、PDFデータのダウンロードが可能になります。 ■ ご利用にあたっての注意事項 ・本資料は、日本雑穀協会の有資格者・会員個人の学習および活動支援を目的とした参考資料です。 ・社内共有や組織内配布、第三者への提供はご遠慮ください。 ・社内研修や部署内での共有など、複数名での利用をご希望の場合は、利用人数や範囲に応じた法人利用をご案内しておりますので、事務局までお問い合わせください。 （ご案内） ▶ 基本的な考え方や線引きについては、「雑穀を正しく説明するための基本Q&A集 ― 実務編 ― 」とあわせてご参照いただくと理解が深まります。 ▶ 本サイトのカートからのお支払いは、クレジットカード決済のみとなっております。 銀行振込（請求書払い）や郵便振替用紙によるお支払いをご希望の場合は、恐れ入りますが、下記フォームよりお申込みくださいますようお願いいたします。 https://contact.zakkoku.jp/shoporder

解説動画『雑穀料理五ヵ条と展開の実際』

本商品は、日本雑穀協会の認定者および会員の皆さまを対象とした、雑穀アドバイザー講座における講義「雑穀の特性と料理」を、学び直しや実務への活用を目的として再編集した解説動画です。 雑穀料理を考えるうえで欠かせない「雑穀料理五ヵ条」を軸に、雑穀の扱い方の基本から、日常の料理への展開方法まで、日本雑穀協会の松田美智子理事が丁寧に解説しています。 協会監修の雑穀レシピ書籍『雑穀だいすき！ おいしいレシピ81品』に掲載されている料理を中心に、実際のレシピ制作者ご本人による講義は、理論と実践、経験が自然につながる内容となっており、雑穀料理への理解を一段深めていただけます。 ■ 内容 解説動画『雑穀料理五ヵ条と展開の実際』（約48分） 講師：松田 美智子 （日本雑穀協会理事） ■ お届け方法 ご注文後、解説動画の視聴方法等をメールにてご案内いたします。 ■ 解説動画に関する注意事項 ・視聴期間は1か月間です。期間中はインターネット環境下にて、何度でもご視聴いただけます（ダウンロード不可）。 ・本動画は、お申込みいただいたご本人様を対象とした配信となります。 ・著作権を有する協会コンテンツの適切な管理のため、社内を含めて、第三者との共有や共同視聴はご遠慮ください。 ■ 『雑穀だいすき！ おいしいレシピ81品』の詳細をAmazonで見る https://amzn.to/49nF1Qz （ご案内） ▶ 書籍『雑穀だいすき！ おいしいレシピ81品』とあわせて学びたい方には、書籍付きのセット商品もご用意しております。 ▶ 本サイトのカートからのお支払いは、クレジットカード決済のみとなっております。 銀行振込（請求書払い）や郵便振替用紙によるお支払いをご希望の場合は、恐れ入りますが、下記フォームよりお申込みくださいますようお願いいたします。 https://contact.zakkoku.jp/shoporder

解説動画『雑穀料理五ヵ条と展開の実際』と書籍のセット

本商品は、日本雑穀協会の認定者および会員の皆さまを対象とした、雑穀アドバイザー講座における講義「雑穀の特性と料理」を、学び直しや実務への活用を目的として再編集した解説動画です。 雑穀料理を考えるうえで欠かせない「雑穀料理五ヵ条」を軸に、雑穀の扱い方の基本から、日常の料理への展開方法まで、日本雑穀協会の松田美智子理事が丁寧に解説しています。 協会監修の雑穀レシピ書籍『雑穀だいすき！ おいしいレシピ81品』に掲載されている料理を中心に、実際のレシピ制作者ご本人による講義は、理論と実践、経験が自然につながる内容となっており、雑穀料理への理解を一段深めていただけます。 なお、書籍は絶版となっておりますが、お持ちでない方のために、若干の色褪せやスレ感はあるものの良品状態の中古書籍を、協会にて数冊ご用意しておりますので、本解説動画との限定セットとしてご提供いたします。 ■ 内容 ・解説動画『雑穀料理五ヵ条と展開の実際』（約48分） 　　講師：松田 美智子 （日本雑穀協会理事） ・書籍『雑穀だいすき！ おいしいレシピ81品』 　　発行：柴田書店（2008年）絶版・中古良品 ■ お届け方法 ご注文後、解説動画の視聴方法等をメールにてご案内いたします。 書籍は別途、レターパックライトにてお届けいたします。 ■ 解説動画に関する注意事項 ・視聴期間は1か月間です。期間中はインターネット環境下にて、何度でもご視聴いただけます（ダウンロード不可）。 ・本動画は、お申込みいただいたご本人様を対象とした配信となります。 ・著作権を有する協会コンテンツの適切な管理のため、社内を含めて、第三者との共有や共同視聴はご遠慮ください。 ■ 『雑穀だいすき！ おいしいレシピ81品』の詳細をAmazonで見る https://amzn.to/49nF1Qz （ご案内） ▶ 本サイトのカートからのお支払いは、クレジットカード決済のみとなっております。 銀行振込（請求書払い）や郵便振替用紙によるお支払いをご希望の場合は、恐れ入りますが、下記フォームよりお申込みくださいますようお願いいたします。 https://contact.zakkoku.jp/shoporder

解説動画『雑穀による地域活性化への取り組み手引き』

本商品は、日本雑穀協会の認定者および会員の皆さまを対象に、 雑穀アドバイザー講座の講義「雑穀と地域振興」を、 学び直しや実務への活用を目的として再編集・再収録した解説動画です。 雑穀を地域資源としてどのように捉え、 地域活性化や普及活動につなげていくかについて、 考え方の整理と、実務に活かすための視点をまとめています。 ■ 講義内容について 本講義では、日本雑穀協会事務局長の中西が、これまで関わってきた全国各地の雑穀産地や、商品開発・流通・普及活動の経験をもとに、雑穀と地域の関係性を整理しながら解説します。 前半では、 地域振興の基本的な考え方や、雑穀が持つ地域資源としての特性について、生産・文化・経済・持続可能性といった観点から、多面的に捉えていきます。 後半では、 雑穀を活用した商品開発やブランド構築、販路開拓、情報発信の考え方について、実際の事例や整理フレームを用いながら、地域の状況に応じて応用できる実務的な視点を提示します。 ■ この動画で得られること 本商品は、成功事例の紹介にとどまらず、地域ごとに条件や課題が異なる中で、どのような姿勢で雑穀と向き合い、無理なく継続していくかという点にも触れています。 雑穀による地域活性化に取り組む際の考え方や判断軸を整理し、実務に活かすための手引きとして、ご活用いただける内容です。 ■ このような方におすすめです ・雑穀を活かした地域活動や商品開発に関わっている方 ・今後、雑穀による地域活性化に貢献したいと考えている認定者や会員の方 ■ 内容 解説動画『雑穀による地域活性化への取り組み手引き』（約45分） 講師：中西　学 （日本雑穀協会理事・事務局長） ■ お届け方法 ご注文後、解説動画の視聴方法（URL等）をメールにてご案内いたします。 ■ 解説動画に関する注意事項 ・視聴期間は1か月間です。期間中はインターネット環境下にて、何度でもご視聴いただけます（ダウンロード不可）。 ・本動画は、お申込みいただいたご本人様を対象とした配信となります。 ・著作権を有する協会コンテンツの適切な管理のため、社内を含めて、第三者との共有や共同視聴はご遠慮ください。 （ご案内） ▶ 本サイトのカートからのお支払いは、クレジットカード決済のみとなっております。 銀行振込（請求書払い）や郵便振替をご希望の場合は、下記フォームよりお申込みください。 https://contact.zakkoku.jp/shoporder

雑穀粒一覧写真素材3点セット

本商品は、日本雑穀協会が保有・管理する雑穀の粒写真を、デジタルコンテンツとしてご利用いただける写真素材セットです。 アワ、ヒエ、キビ、ハトムギ、オオムギ、黒米や赤米など、さまざまな雑穀の粒を組み合わせ、色や形の違い、多様性が視覚的に伝わる一覧イメージとして構成しています。 アングルや配置が異なる写真を3点セットとし、Webサイトのバナー、セミナー資料、広報・告知用素材など、幅広い用途でご活用いただけます。 雑穀の説明や紹介を行う際の資料等でも使いやすく、現在も協会のホームページ等で使用しておりますので、協会との一体感も演出していただける素材です。 ■ セット内容 ・雑穀粒一覧 写真素材 3点（アングル・構図違い） ■ データ形式 ・高解像度画像データ（JPEG） ■ 著作権および利用について ・本写真素材の著作権は、日本雑穀協会に帰属します。 ・Webサイト、資料、スライド、印刷物等にご利用いただけます。 ・本写真素材そのものを主たる商品・サービスとして利用すること、または写真素材として再販売・再配布することはできません。 ■ 商用利用について ・本写真素材は、日本雑穀協会の認定者および会員による業務・活動に関連する範囲において、商用利用が可能です。 （例：自社Webサイト、商品・サービス紹介資料、セミナー・講座資料、広報物 等） ■ お届け方法 ご注文完了後、写真素材データをダウンロードいただけます。 （ご案内） ▶ 本サイトのカートからのお支払いは、クレジットカード決済のみとなっております。 銀行振込（請求書払い）や郵便振替をご希望の場合は、下記フォームよりお申込みください。 https://contact.zakkoku.jp/shoporder

YouTube『雑穀のある風景』使用写真素材セット（10点選択）

日本雑穀協会公式YouTubeチャンネル『雑穀のある風景』で使用している、様々な雑穀の穂や畑の様子を撮影した写真素材を10枚セットでお届けします。 写真サイズは、すべて16：9比率で統一しており、勉強会資料やプレゼン、Web制作などにそのまま使いやすい構成となっています。 日本各地の雑穀産地を訪ねて撮影した、市販素材にはほとんどない“専門性の高い写真”です。 YouTube『雑穀のある風景』 https://www.youtube.com/@zakkokujp ■ 内容 選択した10点のデジタル写真（JPEG） サイズ：16：9 ■ 用途 個人、法人における講習会資料、ホームページ、SNS等で使用できます。 ■ ご注文方法 決済終了後、写真素材指定フォームを別途ご案内いたします。 動画タイトルと希望シーン（時間）をご入力ください。 ■ お届け方法 写真データのダウンロードURL（ギガファイル便等）を、メールにてお送りします。 ■ 注意事項 ・写真の著作権は日本雑穀協会に帰属します。 ・利用（例） 　　講座・研修・プレゼン資料、学校・研究機関での使用、 　　ホームページ・SNS・ブログ等での非商用利用 　　※ 商用利用をご希望の場合は、別途ご相談ください。 ・画像の再販売・無断での再配布は禁止としています。 ・その他、使用に関してご不明な場合は、お問い合わせください。 （ご案内） ▶ 本サイトのカートからのお支払いは、クレジットカード決済のみとなっております。 銀行振込（請求書払い）や郵便振替用紙によるお支払いをご希望の場合は、恐れ入りますが、下記フォームよりお申込みくださいますようお願いいたします。 https://contact.zakkoku.jp/shoporder

雑穀エキスパート認定徽章

雑穀エキスパートの証として、活動の場面でご活用いただける認定徽章です。 以前のデザインから2023年・秋にリニューアルを行い、よりシンプルで上品な仕上がりとなっております。 セミナーや料理教室での講師、イベント出展、商談時など、様々な場面で雑穀エキスパートとしての資格を示すアイテムとしてご活用いただけます。 【仕様】 ■ 形状：円形 ■ メッキ色：ニッケル ■ サイズ：直径 約16㎜、タイピン（針高10㎜） ■ 付属品：簡易ケース入り ※在庫状況により、発送までに1～2週間程度お時間をいただく場合がございます。 ※雑穀アドバイザー、雑穀クリエイター認定徽章（リニューアル版）も取り扱っていますので、ご希望の方は事務局までお問い合わせください。 （ご案内） ▶ 本サイトのカートからのお支払いは、クレジットカード決済のみとなっております。 銀行振込（請求書払い）や郵便振替用紙によるお支払いをご希望の場合は、恐れ入りますが、下記フォームよりお申込みくださいますようお願いいたします。 https://contact.zakkoku.jp/shoporder

雑穀紹介チラシ（50枚）

雑穀の魅力をわかりやすく紹介。セミナーや料理教室、イベント配布資料に最適な雑穀紹介チラシです。 雑穀についてまだ詳しくない方に向けて、主要な雑穀の基本情報をわかりやすくまとめています。お店での販売時の説明資料としてはもちろん、料理教室、講演会、セミナー、イベント等の配布用資料としても幅広くご活用いただけます。 【仕様】 ■ サイズ：A4判 ■ 印刷：表面カラー／裏面モノクロ （ご案内） ▶ 送料はかかりません。 ▶ 本サイトのカートからのお支払いは、クレジットカード決済のみとなっております。 銀行振込（請求書払い）や郵便振替用紙によるお支払いをご希望の場合は、恐れ入りますが、下記フォームよりお申込みくださいますようお願いいたします。 https://contact.zakkoku.jp/shoporder

有資格者オフィシャル名刺 (100枚)

資格者活動をサポートする公式名刺。協会ロゴ・雑穀イラスト入りのオリジナルデザイン。 日本雑穀協会認定資格者の皆様が、講師活動・教室運営・イベント出展・取引先訪問等でご活用いただける公式名刺です。協会ロゴ、ヒエ・アワ・キビのイラスト入りのオリジナルデザインで、雑穀普及活動のシーンをサポートします。 【仕様】 ■ 印刷：表面カラー／裏面モノクロ ■ 用紙：マットコート・アイボリー ■ デザイン：協会ロゴ・ヒエ・アワ・キビのイラスト入り 【掲載内容について】 ● 表面には、所属先・教室名・住所・電話番号・ホームページ・メールアドレス等を掲載できます。なお、所属企業や他団体が認定する資格等のロゴは掲載できません。 ● 裏面には、ご経歴、所属先、取得資格、著書、ホームページ、ブログ、YouTube などのSNS名やURL、QRコード等が掲載可能です。 【ご注文後の流れ】 ご注文受付後、Eメール等にて掲載内容の確認を行います。内容確定後、印刷・発送までに約1週間程度お時間をいただきますので、あらかじめご了承ください。 （ご案内） ▶ 送料はかかりません。 ▶ 本サイトのカートからのお支払いは、クレジットカード決済のみとなっております。 銀行振込（請求書払い）や郵便振替用紙によるお支払いをご希望の場合は、恐れ入りますが、下記フォームよりお申込みくださいますようお願いいたします。 https://contact.zakkoku.jp/shoporder

資格取得証明書発行

本商品は、日本雑穀協会が認定する各資格について、資格取得の事実を証明する「資格取得証明書」を発行するものです。 ご所属先への提出や、各種確認用の証明資料としてご利用いただけます。 ■ 対象資格 ・雑穀エキスパート ・雑穀アドバイザー ・雑穀クリエイター ■ 証明書に記載される内容 ・氏名 ・資格名 ・資格取得日 ・認定番号 ※協会が管理している資格情報に基づき発行いたします。 ■ お届け形式 ・証明書PDFデータ（A4サイズ）のメール送信、および原本を郵送いたします。 ■ 発行についてのご案内 ・資格確認が完了次第、通常3〜5営業日以内に発行いたします。 ・改姓等による氏名変更にも対応可能です。 ・取得時にお届けしている「資格認定証（認定証書）」そのものの再発行はできません。あらかじめご了承ください。 ■ ご利用にあたっての注意事項 ・本証明書は、資格取得の事実を証明する目的で発行するものです。 ・証明書の用途や提出先の要件につきましては、各自でご確認ください。 （ご案内） ▶ 本サイトのカートからのお支払いは、クレジットカード決済のみとなっております。 銀行振込（請求書払い）や郵便振替をご希望の場合は、下記フォームよりお申込みください。 https://contact.zakkoku.jp/shoporder