解説動画『雑穀料理五ヵ条と展開の実際』

本商品は、日本雑穀協会の認定者および会員の皆さまを対象とした、雑穀アドバイザー講座における講義「雑穀の特性と料理」を、学び直しや実務への活用を目的として再編集した解説動画です。

雑穀料理を考えるうえで欠かせない「雑穀料理五ヵ条」を軸に、雑穀の扱い方の基本から、日常の料理への展開方法まで、日本雑穀協会の松田美智子理事が丁寧に解説しています。

協会監修の雑穀レシピ書籍『雑穀だいすき！ おいしいレシピ81品』に掲載されている料理を中心に、実際のレシピ制作者ご本人による講義は、理論と実践、経験が自然につながる内容となっており、雑穀料理への理解を一段深めていただけます。


■ 内容
解説動画『雑穀料理五ヵ条と展開の実際』（約48分）
講師：松田 美智子 （日本雑穀協会理事）

■ お届け方法
ご注文後、解説動画の視聴方法等をメールにてご案内いたします。

■ 解説動画に関する注意事項
・視聴期間は1か月間です。期間中はインターネット環境下にて、何度でもご視聴いただけます（ダウンロード不可）。
・本動画は、お申込みいただいたご本人様を対象とした配信となります。
・著作権を有する協会コンテンツの適切な管理のため、社内を含めて、第三者との共有や共同視聴はご遠慮ください。

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（ご案内）
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